NONE ／15分 講師：藤野 嘉子 材料 (2人分) ・れんこん （太め） 1/2節（100～120g） ・鶏もも肉 （小） 1枚（200g） ・小松菜 1/4ワ（50g） ・だし カップ2 【A】 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・しょうが （すりおろす） 小さじ2 ・塩 少々 つくり方 1.小松菜は4cm長さに切る。鶏肉は余分な脂肪を取り除いて一口大に切り、塩少々をふってなじませる。れんこんはすりおろす。
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