1 冷凍ロール白菜は室温におくか、またはラップから取り出して耐熱容器に移し、電子レンジ（600W）に約2分間かけて半解凍し、包丁で切れる堅さにして2cm厚さに切る。 2 卵をボウルに割り入れて泡立て器で溶きほぐし、生クリームを加えて混ぜる。塩小さじ1/4こしょう少々、ピザ用チーズを加え、さらに混ぜる。 3 グラタン皿にバターを薄くぬり、1のロール白菜の切り口を上にして並べ入れ、2を流し入れる。 ! ポイント ロール白菜の隙間を埋めるように流し入れる。 4 3を天板にのせ、180℃に温めたオーブンで30～40分間焼く。 ／50分 ＊ロール白菜を半解凍する時間は除く。
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