NONE ／15分 講師：SHIORI 材料 (2人分) ・ご飯 （温かいもの） 丼2杯分 ・豚ロース肉 （薄切り/しょうが焼き用） 200g ・キャベツ 1～2枚 ・青じそ 4枚 ・しめじ 1/2パック（50g） 【A】 ・たまねぎ （すりおろす） 大さじ1 ・しょうが （すりおろす） 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・みりん 大さじ1+1/2 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・一味とうがらし 適宜 ＊好みで。 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・小麦粉 大さじ1 ・サラダ油 大さじ1/2 ・マヨネーズ 適量 つくり方 1.キャベツと青じそはせん切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。豚肉は3cm幅に切って塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
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