NONE ／15分 講師：杵島 直美 材料 (2人分) ・大根 8cm（250g） ・ちくわ （小） 3本（100g） ・赤とうがらし （小/小口切り） 1本分 【A】 ・だし カップ1/2 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・サラダ油 ・ごま油 つくり方 1.大根はよく洗って皮ごと4cm長さに切り、6～7mm厚さの短冊形に切る。ちくわは長さを3等分にしてから四つ割りにする。
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