1 手羽中は料理ばさみで、関節に切り目を入れて、縦2つに切り分ける。ボウルに【A】を合わせ、手羽中を加えて混ぜ、ラップをつけ汁に密着させて空気が入らないようにぴったりとかぶせる。そのまま冷蔵庫に入れ、一晩おく。 ! ポイント ラップはつけ汁に密着するようにかぶせると、味がよくなじむ。 2 魚焼きグリルに汁けをきった1を並べ、中火で10分間ほど、両面がこんがりとするまで焼く。 全体備考 《節約メモ》 ・手羽中だから、材料費が安い。 ・前日に味をつけておけば、当日は焼くだけ。 一緒に持っていくお弁当 ラップにぎり せんべい汁 残り野菜のきんぴら ミルクかぼちゃ 春野菜の浅漬け ／15分 ＊手羽中をつけておく時間は除く。
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